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A profissão de sushiman está em alta há muitos anos no Brasil, isso porque, a cozinha japonesa tem se popularizado ganhado cada vez mais adeptos em todos os cantos do país.
E para quem procura se especializar na área, mas tem algumas ressalvas a respeito da remuneração de um sushiman, fizemos este artigo para te ajudar a entender melhor este mercado. Continue lendo para saber mais!
O que faz um Sushiman?
O Sushiman é o profissional responsável pelo preparo de pratos típicos da culinária japonesa como os famosos sashimi e sushi. Para garantir qualidade e sabor, ele também fica responsável pela limpeza e conservação dos alimentos utilizados nas receitas.
Quanto ganha um Sushiman
Hoje um Sushiman ganha em média R$ 1.663,61 no mercado de trabalho brasileiro para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.
As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 15.539 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas no período de Abril de 2021 a Março de 2022.
Faixa salarial e piso salarial 2022
A faixa salarial do Sushiman fica entre R$ 1.552,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 2.811,25, sendo que R$ 1.584,90 é a média do piso salarial 2022 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de todo o Brasil.
O perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 25 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Restaurantes e similares.
A cidade com mais ocorrências de contratações e por consequência com mais vagas de emprego para Sushiman é São Paulo – SP.
Os salários aqui informados não contém adicionais salariais de nenhum tipo, como bônus, comissões, insalubridade, periculosidade, acúmulo de função, hora intervalar, nem nada do tipo. Somente o salário base mensal informado na demissão ou admissão em contrato de trabalho e/ou CTPS.
Como se inscrever
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