Está disponível na plataforma de ensino Escola Educação o curso gratuito de “Merendeira”. Este curso é totalmente online e não requer requisitos, como escolaridade mínima, para participar. As inscrições são gratuitas e realizadas pela internet.
A capacitação tem 40 horas de aulas no total, as quais podem ser acessadas conforme a disponibilidade de horário do aluno. Além disso, não possui pré-requisitos, é de livre acesso a qualquer pessoa interessada. No final do curso, o aluno que atingir o aproveitamento mínimo, receberá certificado.
Para obter o certificado, será necessário que o aluno atinja 60% de aproveitamento na avaliação final. O documento pode ser emitido digitalmente ou entregue em todo o território nacional, após o aluno ser aprovado no curso. No caso do certificado digital o valor é de R$ 49,90 e o certificado impresso custa R$ 54,90 + Frete.
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Conteúdo
Introdução à Área
O Histórico da Merenda e da Merendeira Escolar
Funções de Uma Merendeira
Mercado de Trabalho do Profissional
Cozinheira, Merendeira e Nutricionista
O Papel da Merendeira no Aproveitamento dos Alimentos
Cardápio Para Escolas
A Importância de Uma Alimentação Saudável
Logística e Armazenamento dos Alimentos
Procedimento de Higiene e Proteção Necessários
Orientações de Segurança para a Merendeira
A Importância da Horta Escolar
Leis e Diretrizes da Alimentação Escolar
Conclusão
Curso de Merendeira
A merendeira é a profissional responsável por, além de cozinhar e preparar as refeições em diversos âmbitos, principalmente o escolar, é aquela que educa o paladar das crianças e adolescentes nas unidades escolares.
Segundo dados quantitativos do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação, cerca de 40 milhões de estudantes se beneficiam através dos serviços prestados pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no Brasil até o ano de 2015. Além disso, a maioria dos estudantes tem como principal fonte de alimentação as refeições oferecidas no ambiente escolar, exigindo a partir desses dados uma ação incisiva da merendeira.
O mercado brasileiro para a Merendeira apresenta muitas oportunidades de atuação, seja em restaurantes, lanchonetes e cafeterias, e principalmente nas escolas públicas e municipais do Brasil.
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Como se inscrever
Se você tem interesse nesse curso, e deseja fazer sua inscrição, acesse esse link. Por meio desse acesso você pode ver, além desse, outros cursos oferecidos pela instituição. Para falar com a empresa, é necessário efetuar um breve cadastro no site.
