Não tem nada melhor do que um pão caseiro quentinho, né? O Seu Curso Digital está oferecendo um curso de panificação completamente online e grátis. É um curso reconhecido pela ABED (Associação Brasileira de Educação a Distância) e você pode receber um certificado. Quem tiver interesse, pode se inscrever pela internet.
A carga horária total é de 40 horas, mas não tem horários fixos. Isso é excelente se você tem pouco tempo livre ou trabalha muito, já que dá para ir estudando quando der. Além disso, o curso é livre e não tem pré-requisitos, então qualquer um pode aprender. No final do curso, se atingir o aproveitamento mínimo, pode obter um certificado.
Saiba como funciona o Curso Gratuito de Panificação
Você sabia que a profissão de padeiro é regularizada por lei? Inclusive, também pode ter MEI, o que faz com que seja uma das profissões mais versáteis da culinária. E não é por pouco, já que todo o trabalho é bem mais difícil do que parece. O padeiro precisa saber de várias técnicas culinárias específicas para ter sucesso no que faz.
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Introdução
Contexto Histórico
A História da Panificação Brasileira
A Farinha de Trigo
Tipos de Trigo
Classificação da Farinha de Trigo no Brasil
Principais Ingredientes do Pão
Aditivos Para a Massa de Pães
Aditivos Para o Melhoramento da Farinha de Trigo
Preparo Geral da Massa de Pão
Métodos de Mistura e Manuseio da Massa de Pão
Utensílios de Padaria
Equipamentos de Padaria
Preparo de Massas: Pães Doces
Preparo de Massas: Pão de Leite
Preparo de Massas: Pão Integral
Preparo de Massas: Pão Francês
Conclusão
Imagem: Unsplash
Esse curso de panificação tem o objetivo de te ajudar a se destacar como profissional. Para isso, vai ensinar vários conceitos e informações sobre os ingredientes, como as farinhas de trigo e aditivos. Mas você também pode aprender a fazer a gestão do preparo das receitas para maiores escalas. Só assim é possível atender a tudo que os clientes pedem!
Têm muita oportunidade por aí para padeiros. Dá para trabalhar no controle de qualidade de farinhas e produtos finais, na liderança da cozinha de uma padaria, ou até como um técnico da indústria. Não importa o seu objetivo, esse curso da Escola Educação vai te ajudar a melhorar como profissional e a comer pão gostoso sem sair de casa!
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Como é o mercado de Panificação?
O mercado de panificação é enorme e nunca para. Sempre tem busca por um bom padeiro, seja para trabalhar numa padaria, mercado ou simplesmente vender pães caseiros deliciosos. Inclusive, acredita que uma boa parte da população vai na padaria todo dia?
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Dá para trabalhar em padarias mais tradicionais, mas também em lugares onde o foco é ser diferente. Assim, produzem itens gourmet, feitos com toda dedicação e ingredientes de maior qualidade. E até dá para trabalhar numa padaria industrial, fazendo os pães de pacote.
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Esse mercado está em pleno crescimento, mas o maior foco está em produtos saudáveis, integrais, sem glúten e lactose, e até que sejam veganos ou vegetarianos. Se gosta desse tipo de panificação, esse curso pode ser bem o que precisa.
Como obter o Certificado do Curso?
Completar o curso já é muito bom, mas obter o certificado é melhor ainda! Afinal, só ele vai servir para deixar seu currículo mais bonito e realmente ajudar a conseguir um novo emprego. Ou então pode usar ele para mostrar aos clientes que sabe o que faz!
Não importa a razão, o processo é bem simples. Primeiro, tem que completar o curso. Depois, precisa atingir 60% de aproveitamento mínimo na avaliação final. Então, é só pagar uma taxa simbólica bem acessível para adquirir ele!
É bom dizer que, mesmo que não seja obrigatório ou necessário, é muito recomendado adquirir o certificado. Quer saber mais? Então vem conferir o nosso e-book detalhado.
Qualquer um que tenha interesse nesse curso e queira se inscrever pode seguir o link acima. Nele, você vai poder dar uma olhada em todos os outros cursos que a instituição oferece. Daí, pode estudar tudo que quiser e melhorar ainda mais o currículo!
E aí, o que achou do Curso de Panificação?
Gosta de pães ou de cozinhar? Então encontrou o curso certo! Esse curso de panificação vai ensinar todas as partes mais importantes na produção de pães de qualidade que vão agradar todo mundo. Não perca tempo, se inscreva no curso e, depois de completar, obtenha seu certificado para se destacar da concorrência!
Imagem: Unsplash
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